Bolinhos de Chuva – Buñuelos Dulces Brasileños

🛒 Ingredientes

• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de leche
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
• Una pizca de sal
• Azúcar y canela para espolvorear
• Aceite para freír

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
2. Añade la leche y mezcla. Incorpora la harina poco a poco, luego la levadura y la pizca de sal.
3. Calienta aceite en una sartén honda.
4. Con una cuchara, vierte pequeñas porciones de masa en el aceite caliente.
5. Fríe hasta que estén dorados por ambos lados (2-3 minutos).
6. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente.
7. Mezcla azúcar con canela y espolvorea sobre los buñuelos aún calientes.

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