Moqueca Baiana (guiso de pescado con leche de coco)
🧾 Ingredientes (para 4 personas): 600 g de filetes de pescado blanco (merluza, corvina, rape…) 2 limones (para marinar) 1 cebolla grande en rodajas 1 pimiento rojo en tiras 1 pimiento verde en tiras 2 tomates maduros en rodajas finas 3 dientes de ajo picados 200 ml de leche de coco 2 cucharadas de aceite […]
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