¿Te apasiona la cocina brasileña o quieres empezar a descubrirla? Hay ciertos ingredientes que forman parte de la base de muchos platos tradicionales en Brasil. Hoy te contamos cuáles son los imprescindibles que no pueden faltar en tu despensa si quieres cocinar auténticas recetas brasileñas en casa.
1. Feijão Preto (Frijoles negros)
Base de la feijoada y muchas otras recetas. Su sabor único es fundamental en la gastronomía brasileña.
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2. Farinha de Mandioca (Harina de yuca)
Ingrediente principal de la farofa, uno de los acompañamientos más típicos de Brasil.
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3. Guaraná
El famoso refresco brasileño, ideal para acompañar tus platos.
4. Pão de Queijo (Pan de queso)
Un snack delicioso, crujiente por fuera y suave por dentro, hecho con almidón de mandioca y queso.
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5. Dendê (Aceite de palma)
Esencial en platos del nordeste brasileño como el moqueca o el acarajé. Su sabor y color son inconfundibles.
Conclusión
Tener estos productos en casa te abrirá la puerta a preparar desde feijoadas hasta moquecas, pasando por dulces y acompañamientos deliciosos. ¡Anímate a llenar tu cocina de sabores brasileños auténticos!
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