El suco de maracujá (zumo de maracuyá) es una de las bebidas naturales más populares de Brasil. Conocido por su sabor dulce y ligeramente ácido, además de sus propiedades calmantes, es perfecto para los días calurosos o como acompañante de comidas intensas como la feijoada.
Ingredientes (para 4 vasos)
- 3 maracuyás grandes (o 300 ml de pulpa congelada)
- 800 ml de agua fría
- Azúcar o miel al gusto
- Hielo (opcional)
Preparación paso a paso
- Si usas maracuyás frescos, ábrelos y extrae la pulpa con las semillas. Colócala en la licuadora junto con el agua.
- Bate por unos segundos (no demasiado si quieres evitar romper las semillas).
- Cuela el líquido para separar las semillas.
- Agrega azúcar o miel al gusto y mezcla bien.
- Sirve bien frío, con o sin hielo.
Consejo extra
Para un toque más cremoso, añade 2 cucharadas de leche condensada y bate nuevamente. ¡Queda delicioso!
Propiedades del maracuyá
El maracuyá es rico en vitamina C, antioxidantes y tiene efectos relajantes naturales. Por eso, es una bebida perfecta para combatir el estrés de forma natural.
Conclusión
Fácil de preparar, delicioso y lleno de beneficios, el suco de maracujá no puede faltar en tu repertorio brasileño. Encuentra la mejor pulpa congelada y más ingredientes auténticos en Hola Brasil.
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